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陈墨燃拽出竹篓,背上就跑。
来到正街,便看到一辆紫檀色马车停靠在一边。
陈墨燃见了,敲了敲车厢。
一只细长白皙的手掀开帘子,探出头看了下,“墨燃,快上来。”
陈墨燃把竹篓放好,坐上马车,自行驾车起来,“是去云来酒楼对吧。”
“嗯,我打听过了,方圆百里,就这云来酒楼最大,而且还是连锁。”
“而且名声不错,想来不会发生龌龊。”
“那你喊我干嘛?”陈墨燃睨了她一眼。
“这不是有你在,底气才足?”王嘉择摊手,“你也知道,我逃跑功夫一流,但是真刀真枪,我就是弱鸡。”
“我是真的怕了,强吃真太多了。”
“虽然不怕翻脸,但我这生意还是要做啊。”
“所以,我成了你的打手。”陈墨燃面无表情。
“那有,你明明是镇山之宝!”
“行了,快到了,别贫了。”
云来酒楼。
客似云来,名字倒是取得不错。
陈墨燃背着竹篓,王嘉择提着筐子,一道进了店里。
王嘉择直接喊来一伙计,说要找老板。
伙计觉着来人装扮不俗,面色高傲(王嘉择:???)就很痛快地跑去告诉掌柜的。
很快,伙计就跑了出来,说是掌柜有请。
王嘉择和陈墨燃对视一番,也就进去了,反正不虚。
倒是这家酒楼,接待素质不错。
“在下楚云河,正是云来酒楼的掌柜,不知两位姑娘有何要事商谈?”
清风入怀,淡竹挺立。
王嘉择只觉得眼前一亮,竟是个帅大叔!
“正是要事,一见事关你我合作的事。”陈墨燃把筐放下,直奔主题,低头翻捡了一下,将草莓,奶枣,提子以及胡萝卜,西葫芦,杏鲍菇摆在了桌子上。
“这些都是本地难以生产的稀罕物什,从大老远带来的。”
“相信,以楚老板的眼力,自然能看出它们的价值。”
“这……”楚云河上前细看,“竟是不曾见过……”
“姑娘从何得来?”
“不瞒您说,这些是祖上跑西域闯南海得来的,经过多年研究,终于掌握异地培植之法。”王嘉择睁着眼睛说着瞎话,“相信楚老板知道,一个新的品种,将会掀起多大热浪。”
楚云河沉吟一番,“虽说如此,但是我要知道有何效用。”
“虽是新物,若是不合口味,于本楼亦是无用。”
“简单!”王嘉择打了个响指,“是骡是马,遛遛就知。”
“我们可以现场做菜,让你看看其中效用!”
“姑娘也会下厨?”楚云河疑惑,这看起来面容白白净净,手指纤纤细细,怎么样也不像……
王嘉择尴尬一笑,“我还行吧,不过,今天主角是她!”
众人眼光集聚。
陈墨燃淡定地从竹篓掏出一个方块冰箱,取出奶冻,提子味和草莓味的。
“……姑娘竟会制冰之法?”
陈墨燃将那放着两块奶冻的碟子递给楚掌柜,“这个是第一种样式,尝尝。”
楚云河愣愣地接过,拿起一根银勺,挖了一口,吃下。
顿时透心凉。
“这着实美味,实乃夏日凉品!”楚云河立刻想出这道冰点的诸多用途。
“姑娘,这道方子卖么?”
“现在不卖。”
楚云河:……还真是直接啊。
不过,现在不卖,说明以后会卖……
“现在,可以使用厨房吗?”陈墨燃问道。
“当然,请随我来!”楚云河带路,他已经迫不及待想要看看,还有什么新样。
说实在,这么多年,大江南北都吃便了,也着实没了新意。
今天,可以期待一下。
借了一位炉灶,陈墨燃准备几道日常做法,她想,这里的厨师也不差,有样学样,自然会琢磨出其他做法。
第一道,杏鲍菇,她打算简单点,青椒杏鲍菇。
将杏鲍菇切长条,焯水一分钟,捞出来。青红椒切条,木耳泡发撕成小条。
锅里加一勺油,爆香葱蒜,放入杏鲍菇,翻炒几下,放入配菜。
然后从背篓里拿出耗油和生抽。
一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一勺糖,一勺盐,翻炒均匀,加适量水大火翻炒。
最后水淀粉勾芡煮至浓稠出锅入盘。
“……姑娘,那两瓶调料是……”楚云河眼尖,扭头问着王嘉择。
“哦,你说调料啊,自家产的,想要的话,可来我这买啊!”王嘉择笑眯眯。
“有机会,有机会。”楚云河礼貌笑着。
“趁热吃。”陈墨燃将那盘青椒杏鲍菇放在一旁的木桌上,便开始下一道。
西葫芦炒蛋,简单又美味。
没多久,就好了。
最后重头戏,胡萝卜。
说道胡萝卜,那花样可就多了,但是对陈墨燃来说,印象最深的,就是鱼香肉丝。
最后,出锅的时候,一时间,溢满五味。
“请用。”陈墨燃给他舀了一勺米饭。
楚云河夹了一口,顿觉五味杂陈。
混着米饭,又觉开胃。
“实在下饭。”楚云河赞道。
“所以,咱们可以合作了吧。”王嘉择笑道。
“当然。”楚云河点头,“不过,怎样合作是要商榷一番。”
“这是自然,不知掌柜意下如何?”
“这些菜色自然是好,但是不知你们能提供多少?”楚云河放下碗筷,“每日各百斤能供得上吗?”
百斤?!
区区百斤,怕是小看我的山海。
“蔬菜百斤不难,再多也行。”王嘉择自信一笑,“只是,这些水果产出较少,目前只怕每日能供二十斤,而且过了这段日子,怕是要换其他品种。”
“哦,竟然还有其他品种?”楚云河深有兴趣。
“是啊,还有很多我没拿出,您大可以等着。”王嘉择故作神秘道。
“好,我等着!”楚云河笑笑,“那就拟个章程。”
“我直说吧,要合作的话,这些菜样只能提供给云来酒楼。”
“……这个怕是很难。”王嘉择故作苦恼,“日后若是扩大产量,云来收不下来,我难道要积货?”
“……你还能扩大产量?”楚云河震惊。
王嘉择歪头一笑,“当然,所以我不能承诺只卖给你一家。”
楚云河皱眉,这样就麻烦了。
不是独家,后患很多。
陈墨燃说道:“虽然蔬菜不能单卖一家,但是菜谱可以。”
“对啊,菜谱!”楚云河眼前一亮。
最后,双方签订协议,甲方云来酒楼购买乙方各类蔬果,不得临时反悔。
乙方提供足量疏果,并且提供菜谱。
双方各自权利义务明清,一年为期。
最后签字画押,一式两份。