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手上弄着馅儿料,宁修远偶尔往外头看,见天一点点亮起,便恨不得把时间掰成两份用——他手上好多事情没做完,可是出摊一晚就占不到好位置了!
好不容易把包子馅儿弄好,宁修远算了算时间,包包子的速度不得不加快。
在最快的时间包好包子,然后将一屉一屉的包子放到锅里蒸煮,之后宁修远便又拿过昨日从买来的南瓜,开始准备制作南瓜饼。
南瓜饼的做法简单不复杂,所以花了不到两刻钟,宁修远便已经炸了四五十个,都被整整齐齐的码在一个干净的托盘上,金黄金黄的,看起来十分好看。
将待会儿要卖的早点准备完毕,宁修远便开始淘米,准备他跟墨凡御的早饭。
将淘完的米放在一旁锅里熬煮,宁修远想起自己刚才让墨凡御摘得菜,便走到对方身边,刚想拿过摘完的菜去清洗。结果,在看到这菜被摘成什么样子之后,嘴角不由抽了抽。
——本来应该被摘掉的不能食用的烂叶和能好的叶子乱七八糟地堆放在一起,完全分不出来,而能够食用的梗却被扔到另外一边,光秃秃一片……这完全是做了白工。
一把按住墨凡御准备继续拿菜的手,宁修远说道:“这些就够了,你,去休息一下吧。”
墨凡御抬头看了宁修远一眼,然后低下头,看着自己捣鼓了半天才摘完的菜,抿了抿好看的嘴唇,道:“是不是我弄错了?”
宁修远想说‘是啊是啊你看你弄得这是什么鬼’,只是他到底还是没能说出来。
因为归根究底,宁修远也知道,在他面前蹲着的少年,跟他甚至跟他身体的原主都不相同,对方应该是养尊处优、丫鬟成群的环境下长大的,刚醒来的时候甚至连衣服都不会自己穿,这种厨房的活计,对方又怎么会懂,而他也并没有教过他——
思及此,看着面前的少年,宁修远温和说道:“这不怪你,我刚才忘记告诉你要怎么弄了,来,我教你这菜要真么摘才是对的……”
亲自示范了一次,宁修远看着墨凡御眼神越来越亮充满新奇的样子,不禁摇摇头,感慨着,到底还是个孩子。
最终,宁修远还是用了墨凡御摘的菜,只不过他花了点时间把那些烂叶一一挑了出来,然后便拿着一堆梗和叶去洗了。
将青菜放进已经快要熟的粥里,又加了些许盐,宁修远拿着大勺子舀起来看了看,确定锅里的粥已经熟透,便将火熄了。
在心里算了下时间,已经快要卯时三刻(6:45),宁修远将两碗粥分别放到自己和墨凡御面前,又把两个包子摆在桌子中间,说道:“快些吃吧,早市马上就要开始了。
墨凡御:“嗯,吃完我跟你一起去。”
“好。”宁修远点头,随后便埋头吃起来,三下两下就已经喝掉粥,然后拿过盘里的包子啃起来。
相比起宁修远随意的吃法,墨凡御显得优雅极了,不过速度也并不慢,他是知道并没有时间让他慢悠悠吃早点的。
好在墨凡御虽然是个大户人家养出来的公子,不知道因为什么原因受伤被宁修远捡到也不回去,但是好在是个很好养的人,一点也不挑嘴——宁修远做什么他便吃什么,并未表现出不喜来。
这也让宁修远对他很满意,生出这样一起生活下去也挺好的感慨。
两个人吃完早饭,宁修远便将今日要卖的包子和窝头连同大锅一口气搬到驴车上,然后又把装有南瓜片的托盘封实,一同放在驴车上,驴车的边上放了一把柴火。将东西都准备妥当之后,宁修远便牵着驴车又带着墨凡御往早市走去。
早市距离宁修远的家并不远,不到两刻钟的时间就能到达,这个时候太阳已经升起,虽然照在身上并不太暖和,但是已经能够驱散一些凉意。
宁修远牵着驴车到的时候,他平时摆摊的地方还空着,于是他带着墨凡御牵着驴车走了过去,熟练地把支架架起来,然后把大锅放上去,又去找人家借了水倒在里头,升起火,等到锅里的水沸腾,便重新把一屉一屉的包子和窝头放上去温着。
墨凡御站在宁修远旁边,看着他忙来忙去的模样,便上去搭了一把手。
宁修远抬头看墨凡御一样,笑眯眯说道:“谢谢。”
“你每天都要做这些吗?”墨凡御出声问,他身上的伤刚好不久,而宁修远也从来没有喊他帮忙,所以他这会儿也是第一次跟着来摆摊。
宁修远头也没抬,回答:“是啊,这包子窝头都要热的才好卖,冷掉的包子不好吃,口感也不好,客人不会愿意买的。”
“哦。”墨凡御说:“那以后我都跟你一起来。”
宁修远闻言这才抬头,睁大双眼:“你不回家了?你的伤已经好了。”
墨凡御皱了皱眉,并不愿意谈起自己的事情,只是说道:“我暂时还不回去,所以往后我来帮你一起卖。“停了停,才继续说道:“算是给你的住宿钱。”
宁修远想了想,到底也没有拒绝,这确实是个挺大诱惑的,虽然墨凡御什么都不会,但是可以学啊,有个人帮忙他自己可以轻松很多。
于是,宁修远点了点头,“这样也好。”
两个人的话题很快结束,因为第一位客人已经上门,听到对方需要两个包子还有三块南瓜饼的时候,宁修远已经快速的把客人需要的包好递给他,脸上也露出大大的笑意,让人看到就会升起好感。
将收到的铜钱小心翼翼地放进钱罐子里,宁修远对墨凡御说:“你站在旁边看看吧,要是我忙不过来,你就过来搭把手。”
话音落下,第二为客人便已经走过来,然后是第三个第四个……很快,南瓜饼便已经卖完,打发走一位满是遗憾的客人,宁修远想,明天干脆做多一些好了。
事实上,最开始的时候,宁修远并没有想到要卖南瓜饼的。
他是个川菜馆的厨师,平时做的都是口味重一些的餐点,很少做这些小点心,毕竟这类小点心都有专门的厨师,他总不能抢人家工作吧?所以他最开始也只是打算先卖点包子窝头之类的,何况他全身上下加起来也就二两银子,实在很少。
后来有一日,宁修远摆摊卖早食的时候,旁边刚好是一户农家,他挑着自己种的果蔬来卖,其中便有南瓜,听着南瓜的价钱十分便宜,一个只要三文钱,个头却不小,宁修远眼睛一亮,很快便想到了南瓜饼。
而且,南瓜子也可以拿来炒瓜子,当做小孩的小吃食卖,一举两得!
唯一困难的就是,南瓜饼需要下油锅炸,而炸饼的油必须要植物油,而宁修远家里只有一些猪油,他自己煮饭尚且不够了,每天只舍得抹上一些,更加没银子买油,打一斤油要二三十文钱呢,他根本没有。
于是宁修远只好连续好几日厚着脸皮花三四文钱找那些走街串巷的卖油郎讨要一些底油,花了四五天才总算是凑足小半锅油。
第一次尝试做,宁修远心里并没有多大底,也不知道这个味道会不会有人喜欢,所以当他将炸的金黄香脆的南瓜饼捞出来,而墨凡御尝过之后对他扬起笑容的时候,他差点没有激动疯!
宁修远抓住墨凡御的手,脸上的兴奋溢于言表:“真的好吃吗,大家真的会喜欢?”
墨凡御显然被宁修远突然抓住自己的手给弄懵了,他并不习惯跟人这样接触,于是怔怔地盯着宁修远看了好一会儿,才缓缓点头:“会有人喜欢的。”
宁修远得了鼓励,于是第二天便真的把南瓜饼同做好的包子馒头拿出去卖,价钱也不贵,一块南瓜饼两文钱,跟包子的价格相同。
结果确实不错,大家虽然都没有见过南瓜饼,但是不少人都有好奇的心,便会买上一个尝一尝,因为本来做的也不多,这样一来二去的,倒是很快就买光了。
光是南瓜饼便让宁修远赚了七八十文钱,扣去两个南瓜六文钱,鸡蛋油钱面粉钱七七八八大概三十文钱,他还净赚了四十几文呢。
非常划得来。
于是,宁修远才开始卖起南瓜饼,偶尔的时候还有炒南瓜子,并且独此一家。
有了第一次的试水,宁修远便坚定不移地朝着卖南瓜饼这条道路上勇往直前,而事实也直接证明,确实是一条康庄大道,让他短短六七天之内,赚了将近四百文钱。
于是,每到夜里,宁修远便抱着钱罐子,看着里头越来越多的铜板,一双眼都快要眯成一条缝了。
只是宁修远也明白,这南瓜饼做法不难,食材也并不昂贵,也没有什么特别秘方,而且越到后来生意越好,大伙儿看他卖得好,应该很快就会有模仿者出现,这生意到底还是会被分出去的。
不过这关系不大,宁修远也并没有想把这南瓜饼当做自家特色的想法,于是也并不是十分在意。