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夜幕降临,寒风吹过……
在江羽府邸之中,却是灵光闪烁,尤其那后厨所在之地,犹如炼丹炉般炽热明亮,负责烹饪仙肴的厨艺大师们正忙碌不已。原来今夜,江羽欲设宴款待贵客,故而精心筹备的佳肴珍馐异常丰富。
江羽亲自踏入后厨巡查一番,检视过众多仙膳之后方才放心。想当年王棠、赢九霄莅临永宁县之际,宴席之上猪肉寥寥无几,仅有一只猪蹄可供品尝。
现如今,经由江羽悉心育养的天字号猪妖已然长大,其产出的猪肉已然成为了府上食材的主力供应。
江羽周游一圈后返回餐厅,只见那一张宽阔的仙家八仙桌早已摆放妥当,此乃江氏家族宴请宾客之所。
此刻还未到宴客之时,江羽便静坐等待。不多时,便见高小鱼匆忙步入,禀告道:“公子,王公与赢公已抵达。”
闻听此言,江羽起身前往迎宾,刚走到饭堂庭院门口,便瞧见家仆引领着二人前来。江羽含笑拱手相迎:“赢公、王公,请随我来。”
“有劳了。”赢九霄微笑回应。
他与王棠随之前行,身后江羽与王越亦步亦趋地跟随。一行人很快来到餐厅内,四位贵宾各自落座。
江羽随即命家仆上菜,顷刻间,第一道仙肴——红烧仙肘便被端上桌面。此仙肘选用猪前肢精华部位,经过焯水、晾干、涂抹神秘调料上色,随后再加以炼丹炉般的油炸处理,令猪肘外皮褶皱酥脆。之后再配以秘传酱料、灵盐、大葱段、老姜片以及凝练过的灵鸡汤一同炖煮,终得猪肘耙软入味。
待烹制完毕,再将猪肘捞出,勾兑出灵力浓郁的芡汁淋在其上。其中火候掌控、配料比例皆需精妙掌握,工序繁复,方能成就此等美味。
随着红烧仙肘摆放于桌,那醇厚的香气瞬间弥漫整个餐厅。
其实早在筹备之初,江羽便已预设了这道王级仙肴,因赢九霄、王棠两位尊者年岁已高,而这红烧仙肘肥美而不油腻、耙软可口,无疑是他们的至爱。
江羽介绍道:“赢公、王公,此肴名为红烧仙肘,精选猪仙肘为主料,诸位不妨品鉴一二。”
赢九霄闻言,当下便拿起筷子夹了一块猪皮入口,感受着那柔滑而又独特的肥而不腻口感,加之秘制调料浸染出的浓郁肉香在口中爆发,不禁使他双眼闪烁出惊喜之光。
王棠也尝了一口,满口流油,只觉一股舒爽之感荡漾全身。这滋味之美,可谓无以伦比!
赢九霄又接连品尝了数口,转头看向江羽,称赞道:“江先生,您真是深藏不露啊。先前我们的厨子竟然未曾学会这道仙肴。”
王棠亦连忙附和。二人皆对此味赞不绝口,深感此肴甚合口味。
江羽笑着答道:“赢公、王公,这些猪肉乃是出自于我重新培养的仙猪,其肉质毫无羊膻之气,因此今日所设乃是全猪仙宴,所有菜品均以仙猪不同部位为原料。”
“瞧,又有新的仙肴上来了。”
江羽目光随着家仆走入餐厅,一件件仙家菜肴依次摆放于桌上,有咸烧仙白、粉蒸仙肉、豆沙仙肉、回锅仙肉,以及少许木耳仙肉丝、红烧仙肥肠等寻常人间难得一见的佳肴,每一道都蕴含着仙家韵味。
虽然这些佳肴并未能与天地灵物相媲美,然而烧白、粉蒸肉等寻常人间之味,却有着山珍海味无法替代的独特韵味。对于修炼者赢九霄而言,此乃前所未有的美味盛宴。
尤其是那种肥而不腻的口感,即便是仙界的灵羊之肉也无法与其比拟。
赢九霄品尝得满嘴生香,良久之后,方才减慢进食的速度。
王棠、王越二人亦是如此境况,他们边品味边望向江羽,眼中流露出一丝懊悔,悔恨自己未能早日前来蹭这顿餐宴。回想起上次在永宁县的经历,那次虽也滋味非凡,但自从厨子习得了江羽的烹饪技艺后,却始终未再现这般新颖且令人回味无穷的菜品。
此刻,那些佳肴再度重现眼前。
赢九霄享用了一会儿,眉头微蹙,开口道:“江道友啊,美肴当前,若无佳酿佐食,实则失色不少。纵然菜肴皆是难得的人间美味,但若缺了美酒,终究显得逊色许多。”
王棠附议道:“正是如此,镇北侯所言极是。适才在下便觉略有欠缺,经您这么一提醒,才发现原来我们缺少的是杯中美酒,真是无趣至极!”
江羽微微一笑,回应道:“美酒自是必不可少。来人,呈上佳酿。”
随着他的命令落下,一名侍从来到桌前,手中捧着一只古老的陶罐酒坛。
这坛酒乃江羽亲自以凡间之酒提炼蒸馏而成,其酒精浓度高达五十余度。初时因蒸馏而出的新酒味道猛烈,香气略显单薄,但经过长时间的陈化,酒质已变得醇厚而浓郁。
江羽并未选用精致的酒樽,而是每人面前置放了一只粗瓷酒碗。他揭开封泥,顿时一股浓郁的酒香扑面而出,溢满了整个厅堂。
“咦,此酒果然非同凡响。”
身为嗜酒之人的赢九霄闻香而动,双眼闪烁着好奇之光。
江羽首先为赢九霄斟满一碗酒,酒液清澈透明,毫无杂质。与此同时,那股浓郁的酒香犹如丝带般飘散开来,馥郁醉人。
接着,他又分别为王棠、王越以及自己斟上了酒,然后才缓缓说道:“今日餐桌上的菜肴固然美味,但并非正题所在。真正重要的,乃是这坛美酒。此酒烈性十足,非寻常酒类所能及,需细细品饮方能领略其妙。”
说着,江羽率先举起了酒碗,轻抿一口,让酒液顺喉而下,酒香四溢。
赢九霄也随之品味了一口,感受着酒的风味,抵挡不住诱惑又饮下了第二口,这次的量更大,酒劲随之涌来,让他不由得发出一声轻嘶,双眼微微眯起,满脸沉浸其中的享受之态。
“果然是上好的佳酿啊!”
“想当年,我正值壮年之时游历至夏国。夏国的酒水确是胜过大秦一筹,然而即便是在夏国的陈年佳酿中,恐怕也难以找到能与此酒相抗衡的存在。”
“这才是真正称得上酒中珍品的佳酿啊!”
赢九霄由衷地赞美道,并投向江羽赞赏的目光。这位孙女婿犹如一座宝库,不断被挖掘出新的惊喜,让人对他越发刮目相看。
王棠也被眼前的美酒深深吸引,目光重新聚焦在江羽身上,他语气庄重地道:“这坛酒水确可谓世间罕见的绝世佳酿。在下阅尽南北,尝过南晋的百里香,饮过夏国的朝天贺,更品鉴过北原的九重焰。而这美酒,其品质之高,却足以令以上所有美酒黯然失色。”
在诸多国度,各种灵液琼浆各具独特韵味,然而相较于眼前的这一壶佳酿,无论是百里醉月、朝天贺兰还是九重炎火,在品质上皆逊色许多。论其醇厚之感,此酒远远超越北原燕国的九重炎火;论其香气四溢,更胜过南晋之地的百里醉月;论其余味悠长,则远超夏国的朝天贺兰。
“妙哉!实乃仙液矣!”
谈及此处,王棠神色庄重地言道:“若是此种灵液得以在市场上流通,必将引来世间万民竞相追捧,乃至举世震惊。纵然全天下,也将因其赞不绝口。”
然而,他又感慨道:“遗憾的是,推测其酿制之法定然需耗用大量谷物资源,难度远超现今的酿酒之道。加之我大秦底蕴薄弱,粮草匮乏,难以承受这般酿酒之重负。自古以来,朝廷便压制民间大规模酿酒之举,以防粮草过度损耗,毕竟粮食乃国家民生之本。”
“若放任其发展,消耗的粮食只怕将更为惊人。”
王棠满脸遗憾地道:“如此珍稀佳酿,却无法实现大规模生产,诚乃人生一大憾事!”
听闻此言,赢九霄也不禁轻叹一声,同样流露出惋惜之情:“虽则遗憾,但小规模的酿制总还可以满足口舌之欲。”
江羽闻得王棠与赢九霄所言,轻轻摇头并淡笑回道:“两位公爷误会了。此酒,正是我计划大规模酿造,并进行贩卖的对象。这也是今日邀请二位前来的原因,正待今晚与众位共议此事。”
“此酒,必将成为我大秦财力的重要来源之一。”