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整个店面外观是木质条纹的色调,好像是一个饭桶的形状,门头上面用艺术字体写了“饭统”两个字,旁边还有一个桶装满了饭的图案。
从远处看,一目了然,非常的吸引人,让人忍不住想过去看看到底里面是什么样子。
张彦走进去之后,里面的装修还没结束,但是大致已经成型了,只有一些灯光和墙面的装饰没有完成。
大厅和后厨中间有一个通道,是不允许外人进入的,制作的也非常隐秘,大厅里的桌子,椅子,收银台,小料柜等各种器材全部具备齐全,从整体格局上看,有一种古代御书房的那种王谢堂宴的既视感。
张彦一个人在里面转了半个小时,问装修师傅们:“师傅,什么时候能结束啊?”
师傅一边忙一边说道:“大概还有2天左右吧,张老板,可以准备开业的东西了!”
张彦要的就是这句话:“辛苦你们了,那我2天之后,找人来打扫一下!”
“可以,祝老板生意兴隆啊!”
张彦笑道:“客气了,到时候,来我们这边看看,帮我涨涨人气啊!”
“一定一定!”
这边这么大的店,开业之前,卫生是非常关键的,不过也不用太过于担心,因为张彦在已经招聘了5个保洁员,这5个人每天就是负责打扫卫生,一点都不能马虎,其他事不用他们插手,就是只专注于卫生。
既然马上既要开业了,张彦就得去准备吃播比赛的食材。
这次的比赛是用他们自己的抖音号去直播,每一个大胃王博主也可以自己携带拍摄器材,现场直播,而饭统的抖音号是新的账号,根本就没有粉丝,因此为了涨粉,需要进行推广和宣传。
张彦从门店回去之后,便给李亚兰发了一条消息,让她去处理这件事,而他自己,则是去预定一些昂贵的食材回来,好好的赚一波返利钱。
首先是帝王蟹,这玩意每一个美食博主都喜欢,而且在网络上的人气比较高,必须要整明白了。
直接开着法拉利812去了长平路的海鲜批发市场,那边距离南惊西路不是很远,送过来也很方便。
饭统的后厨只能预备一般的食材,不可能准备那么多帝王蟹放在店里的,所以这次比赛所需要的帝王蟹需要另外准备。
来到海鲜市场之后,里面的人不少,其中有商家过来批发的,也有一些个人买了回去自己吃的,杂七杂八的什么客人都有,但是整体的消费水平比菜市场的要高,年轻群体居多,然后,这些情况跟张彦一点关系都没有,他径直走到了卖帝王蟹的摊位上。
这里有各种不同的帝王蟹可以购买,熟冻的、鲜活的都有,旁边围观的人也是最多的,这再次证明了,帝王蟹的火爆程度。
张彦走到了服务台,此时,前面有一对年轻情侣正在和服务员说话,他只好先等一会。
一个女生,脸上的妆容十分夸张,颜值姑且80分,但是在素颜下可能只有60分,但是她很自信,也很撒娇:“亲爱的,你说过要带我来买帝王蟹的,怎么今天来了就要反悔了,你是不是不爱我了?”
男的非常不耐烦:“熟冻的帝王蟹其实更好吃,活的帝王蟹又贵又不好吃,你难道不知道吗?”
“我才不信呢,你就是不愿意为我花钱,熟冻的才100块钱一斤,鲜活的300一斤,差距太大了吧!”女生有一点不愿意吃熟冻的帝王蟹,所以苦苦相逼。
男的也有一点不高兴了:“可是我们没有必要买那么贵的帝王蟹啊,这个月工资才发下来,就给你买了几件衣服,交了房租,然后又要吃帝王蟹,这样下去,还没到月底我们就没钱了!”
“没钱你不会想办法挣钱吗,天天就知道嫌弃我花钱多,钱不是靠省来的,是赚来的!”女生开始无理取闹,出口伤人。
男生感觉自己面子上挂不住,当着这么人的面说他是穷,这怎么能忍,当场翻脸了:“你还嫌自己不够败家啊,年轻人有几个像你这样动不动就是大闸蟹、帝王蟹的,现在不学会存钱,以后我们结婚了拿什么买房,养孩子?”
女生这个时候回头看一眼等候的张彦,主动让出了道,她估计还得和男朋友吵一会儿,让人家先去买了。
两个人让开之后,在旁边接着家长里短,而张彦径直走到了收银台,轻声说道:“美女,我要买帝王蟹!”
服务员很热情地朝张彦微微一笑,然后问道:“帅哥,你是要熟冻的,还是鲜活的?”
张彦指了指水中鲜活可见的帝王蟹:“鲜活的!”
背后的吵架声音突然停止了,女孩说道:“你看看,刚才你说什么了,年轻人都不像我这样要吃帝王蟹?”
男的没说话,转头看了看张彦,他刚才只顾着吵架,没有听清楚张彦说了什么。
“要多少只?”服务员看张彦的样子不普通,感觉应该不止买一只。
张彦挺佩服服务员的洞察能力的,怀疑以前是不是在海底捞干过。
一口还真不好回答,按照平均每个大胃王吃2只帝王蟹,再加上其他的菜,应该差不多,但是为了保险起见,还是得多准备个2只3只的,以备不时之需。
“18只……不对,20只吧,凑个整数!”张彦直接说道。
这个时候,旁边的其他顾客,包括刚才那对小情侣十分惊讶地朝张彦看了看,他家里是要举办国宴吗?买这么多帝王蟹!
服务员觉得张彦买这么多帝王蟹有点出乎自己的预料,随口搭讪道:“20只啊?帅哥,你是要买回去做酒席的吗?”
“不是,我是开餐厅的!”张彦说道。
“哦……”服务员恍然大悟地点了点头:“那你是现在就要吗?”
“不是,我在南惊西路开了一家店,12号正式开业,有一场直播活动需要用到这么多帝王蟹,活动时间是当天的晚上,你们到时候能帮我送过去吗?”张彦解释道。
服务员这下可乐了,接到了这么大的订单:“当然可以啊,是12号下午送过去吗?”
张彦说道:“对,我们活动时间是晚上18:30,同时现场有直播,邀请了抖音和快手上知名的大胃王一共8个人来参加吃播比赛,你们有时间也可以去看看的啊,帮我捧捧场!”