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再过两天就是大年夜,我们打电话给家里拜年,私下里我娘问我林峰家人对我如何,这个怎么说呢,其实我觉得他们还是听淳朴的,我和我娘说他们对我都很好,勿念,这还是我第一次不在家过年,我娘说她感觉心里空落落的,顺带着也说了我爹心情不佳。 我好言安慰,并告诉她一过完年我就会去看他们,说不定再过个两年我就可以带个外孙回去,那时他们就不会觉得空落落的了。我娘听完,大喜。
十点多的时候我还没有睡着,林峰睡得跟猪一样,还打呼噜。饥饿难耐,这大冷天的我跑厨房转了转,没现什么可吃的,除了一盘瓜子,如果这也能算可吃的东西。收拾得也太干净了,在别无选择的情况下我只好吃瓜子了,希望以此慰劳我空空的胃,突然感觉大半夜的在厨房吃瓜子实在是一件诡异的事,估计也是前无古人后无来者了。
早上吃了一个馒头终于让我缓过来了。林峰妈是一个非常勤快的人,她起的很早,所以我也得早起,从我早上看到她时她就没停过手,似乎总有干不完的活。林峰妈不知从哪拿来各种食材,我赶紧跑过去,整个厨房顿时有了鲜活气。
“满满,这个羊腿今天要做了,还有这个洋芋,猪肉,酸菜,鸡,丸子,排骨都是今天中午要做的。”
我咽了咽口水,把瓜子往盘里一丢。“阿姨,你太客气了我们这几个人吃不了这么多。”
“吃得了,吃得了。我去那边招呼客人,中饭你来做。”
林峰妈走了之后我还在回味刚才那句话,客人,就是说有人来。我来做,就是说这么多东西都得我来弄。敢情老子现在成了大厨了,还吃不饱饭的那种。我做就我做,既然是我做的那当然得合我的胃口,省的再饿得头晕眼花。我心里盘算着,羊腿就做个葱爆羊肉,土豆猪肉炖酸菜,昨天那酸菜肉其实味道还不错。鸡就红烧吧,再放点土豆。地上还有两个大白菜,那就白菜丸子烧一锅吧。糖醋排骨,这个我最爱吃。
“满满,干嘛呢?”林峰掀开帘子进来了。
“我还以为你长在炕上了呢。我能干嘛,我这劳碌命还能干嘛,你看看我的黑眼圈。你过来帮我做饭,你们爷俩有什么话也早该说完了。”我心里有气,肚子又饿,这个时候想让我轻声细语那简直就是笑话。
“今天家里来了很多亲戚,我要过去招呼他们,七大姑八大姨的,都得陪着点,你就辛苦点,等回去我一定好好补偿你。”说完还快的在我脸上亲了一下。
我这人心软,顿时就被他说服了,心想这里也不过就住几天,算了忍忍吧。不过我还是让他给我打了两桶水,那个桶要是装满的话我可提不动。说干就干,很快葱爆羊肉和土豆炖肉就6续好了,只是这个草锅有些麻烦,我点了好半天才点着。这种锅我是见过的,奶奶家用的就是这种锅,烧的菜很好吃,有种特别的味道。我想着林峰妈至少也来看看或者监督一下,可是还真就再没出现过,还真够放心的,我端着两道菜进堂屋。
里面七七八八的坐着些人,还有孩子,大人喝着茶,吃着点心,孩子则追逐嬉闹,我把菜放到中间的大桌上。虽然他们都不好直直的盯着我看,但是我能感觉到所有人的目光都有意无意的在我身上绕过,林峰妈在这时向大家介绍我,虽然都是陕北话,不过我听懂了,就是说我是林峰的老婆什么的,很快会办婚礼。我冲大家笑笑,大家把我又打量了一番,便不再看我,又几个几个的凑在一起说些什么:“女子长的白,皮肤好,就是瘦了点什么的…”。我放下菜又去厨房准备别的菜,虽然度慢点,但是66续续也做了一桌子菜,这时那些四处坐着的人全都集中围着桌子了,已经开始吃了,锅里还煮着菜,我想等下再看看好了没,先坐下吃点。
但是我现居然没有我的凳子,他们显然也没有为我搬个凳子的意思。我看到旁边有个凳子,自己搬了过来找个空位坐下,我尝了尝自己刚才做的排骨,觉得味道有点淡,看来是分量太多没把握好,不过其他还好,再尝尝别的看看。
“啪”林峰爸将筷子放到桌上,“女人家家的上什么桌。”
这是在说我吗?
“没事,没事,她刚来不知道。”旁边的人打圆场。
不说还好,别人这么一说,林峰爸似乎觉得我坐在桌上吃饭丢了他的面子,更加的一脸不悦。我看看林峰,“大,满满忙了这么半天…”
“你住口,几时轮到你说话了。”
林峰妈大概觉得气氛实在有些冷,就过来拉我,和我说家里的风俗,女人一般有客人在的时候是不能上桌的。妈的,难道林峰的妈不是女人吗?老子忙了半天做的菜还不让吃了。我深吸了一口气,我忍,我忍,片刻后换了个笑脸。
“哦,这样啊,那我去厨房吃,都一样都一样。我觉得这个菜味道有点淡,而且也凉了,我去热热,你们接着吃,接着吃。”
我端着两个菜来到厨房,锅里还炖着鸡,我把两碗菜放到一边,拿了个碗给自己盛了碗米饭,又盛了点鸡块,吃了起来。吃完了,我抓了一把盐放到鸡块里,觉得还不够,于是又抓了一把,咦,那里还有辣椒,刚才怎么没现,放点,盛了起来。另外两碗菜放到锅里,各自又抓了两把盐,加了点作料。我现在能明白为什么陈胜吴广要起义了,还有为什么那些饿肚子的人会造反了。因为一个饿肚子的人是很可怕的,什么事都做的出来,我让你们吃,咸不死你们。
我对自己说smi1e,嘴唇的弧度刚刚好,我端着加好料的菜放到桌上。“大家慢慢吃啊,多吃点。”我咬着后槽牙。刚一出门我就听到里面有人把东西吐到地上,还有的人使劲的咳嗽。你不让我痛快,在我有机会的情况下,我会让你更加不痛快。回去睡午觉了,看你们能怎样。
我不知道那些个沾亲带故的人是什么时候走的,因为我一觉睡到了天黑,这个时候倒是没人来喊我了,我坐了起来,现林峰坐在炕头。
“满满,你这么大个人难道连放多少盐都不知道吗?”
“怎么了,菜咸了吗?哎呀,一定是大锅饭我没把握好度,下次一定改进。”我一副无辜样。林峰嘴角抽了抽,憋了半天终究没再说什么。他在我旁边躺下,关了灯,“你是故意的吧。”
第二天仍然有很多亲戚来林峰家,看来他们家在当地还是有些地位的,想想也是,光靠着林峰爸妈这样的本分农民,以及林峰一个打工的,在南京买了房子,说明他们家还是有点本事的。这些天我是看出来了,家里的日常小事是林峰妈说了算,但是大事是林峰爸说了算,这在一个北方有些大男子主义的家庭算是很合理的搭配了。
这回林峰妈把食材准备好,依然让我做,有了上次的经验,这回我也自觉了,自己主动承担起了大厨的任务。不过这回我会给自己先留一份,吃饱喝足了再把加了料的饭菜给外面的大家伙端上去。
“大家尝尝菜的味道怎么样,不好我再去回下锅。”我笑容满面,态度诚恳,甚至连我自己都开始怀疑,我真的是没做过大锅饭才会这么生疏的搞不清放多少料。
“这个红烧羊肉味道其实还可以,就是太咸了,这个焖肘子有点辣。”
“好嘞,我这就去改进一下,马上就好。”
咸了,那就加点糖吧,再加点水。辣了,加点糖,再加点花椒说不定可以,我也不知道啊,要不再放点陈皮,倒点酒。
等我再次端了两盘菜放到桌上的时候,我看到大家的神情有些犹豫,筷子都伸在那,就是没有人动手。其中一个岁数大点的看了看对面一个年轻点的,“来来来,鹏华尝尝这个肘子怎么样?”
“看上去不错,二叔你先来。”
“哎呀,客气什么,我这么大岁数了有什么没吃过,你吃你吃。”
两人充分体现了尊老爱幼的传统美德,最后还是年轻人身先士卒,尝了一口,眉头紧锁,脸被辣得通红。看到他这个样子,老人直接放弃了肘子,去尝令一道红烧羊肉,我看到他把肉在嘴里翻来覆去的嚼了好几遍才咽下去。最终把筷子放到了白菜烧肉上面。
“怎么样?这个白菜烧肉怎么样,咸不咸?要不我再拿去改进一下,很快的。”
“不用。”
几双手同时按住这盘菜,包括林峰的爸,“这道不错,很好,不用改进了。”
“哦,那这个炸糕呢,怎么样?“
“好像有点没炸到劲。”我自言自语,只觉得大家伙身子一抖。
这个硬邦邦的炸糕其实我尝过,咬了一口我就觉得这得小钢牙才能吃,我立马嫌弃了这道菜,估计是我没有趁热让糕成型,凉了之后就硬了。这个可是他们今天的主食,这也不能怪我,我是想做好来着,因为我自己也想吃,但是这个真是要点技术的。
众人咬着硬邦邦的炸糕,咬了一口又不好意思再丢到碗里,只能硬着头皮啃,再看看刚才那个肘子和羊肉,头都摇的跟拨浪鼓似的,“这个炸糕不错,外黄里嫩(外焦里硬),刚刚好。不用再炸了。”没想到还有好评,可不是我偷懒。
“哦,那就好,大家吃好喝好,有什么需要尽管告诉我。”我乐颠颠的跑到厨房吃自己的饭。