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来姜家帮忙的有男也有女,男的忙着在姜家的前头搭起挡风的棚子。
其实就是几个竹竿固定好,挂着帘子和破被子。
女人们则是从各家各户那边抬着吃饭的桌子,凑在一块,摆了十几桌。
大家有眼力见,眼见着姜家会有银子,更是殷勤地将储存着准备过年的东西先借出来。
是以,姜三郎还没采购回来,姜家已经堆了好多的吃食。
褚氏做事可详细了,请了个会写字的老人帮忙记着。
谁家借了几斤腊肉,谁家拿出多少菇子,全都写得清楚。
能买到的,到时候还回去,买不到的,也会折算成市价上的兑给他们。
阿苗心里其实也是有打算的,金凤蛋蛋说,她手上那块石头里有翡翠。
阿苗相信金凤蛋蛋的判断力,觉得石头里的翡翠就算不是顶好的品种,但是也能换点银子。
是以,她清楚,姜家除去蛇皮卖出的银子,另外还会有一笔钱。
只是玉石的事儿,她还没来得及告诉姜三郎。
所以阿苗是真心实意要感谢热心帮忙过的村民的,另外也想着为将来打算。
不管是开荒还是种地,或是跑生意,姜三郎亲力亲为的话,还不如聘请靠谱的村民来得更好些。
以人为本的道理,阿苗清楚。
这厢,阿苗蹲在火坑前,上头的大锅里的汤水烧得咕噜咕噜的。
阿苗告诉褚氏,用蛇肉炖着菇子加上鸡,叫做龙凤呈祥,再加上鸡蛋一起熬煮,汤水里的营养会吸进鸡蛋里,开吃的时候,每人都吃下鸡蛋,对身子好。
褚氏道:“活到这岁数,还是第一次听说这种吃法,这个好,名字也好听,蛇是龙,鸡是凤,你跟三郎成亲,龙凤呈祥好。”
此事,蛇肉炖着菇子和鸡的汤香喷喷的往外冒,再听见阿苗说这汤的名字,更是馋的直流口水。
阿苗的厨艺还行,前世就喜欢研究这些,手机里关于烹饪与烘焙的APP是下了好多个。
这厢炖蛇汤,红烧蛇肉什么的难不倒她。
加上阿苗觉得这个时代的人做菜基本看不见油,酱料什么就算有也舍不得下。
虽说现代人讲究清清淡少油腻,但也不像村里人那样,还不到几个指甲大的肥肉,往锅里轻轻抹一下,加上水炖一锅吃食,已经是不错的餐食了。
今儿要办宴席,阿苗既然决定掌勺了,而褚氏也是满眼期待地看着阿苗,希望她能露一手。
“婆婆,这边的猪肉,我炸出来的油来炒菜,可能下的比较狠,咱们今儿只管味道好,让大家忘不掉,这样才没有白请客,以后咱家还有事,大家才会乐意帮忙。”
褚氏节俭,应该说村里谁都省得不得了。
阿苗炒菜在二十一世纪算是很清淡且科学,可是到了这边,必须跟褚氏说一下,还是比他们做菜时候,下的酱料与油水多出很多。
这是担心褚氏在旁边看着,发现她炒菜的油,一个菜都够全家吃一个月的,心疼起来,觉得她败家可就不好了。
为了在婆婆跟前加分,阿苗自然要在事前打一下预防针。
跟婆婆处的好,总比跟婆婆翻脸好吧?
除非褚氏拎不清,没事爱找茬,但是这几日下来,阿苗真心觉得褚氏是个非常不错的婆婆。
说完话,锅也热了,油一下锅,阿苗就熟悉地开始了。
第一盘菜是爆炒蛇肉丝,加上腌菜与辣椒,那香味直接就将旁边的李家媳妇给吸引来了。
“三郎媳妇,好香,炒好了俺先偷着吃一块成不?”李家媳妇是个实诚人,因为觉得自己家乡口音说起话容易被人笑,就比较少说话。
这会子她会直接开口,真心是被馋的一直咽口水,迫不及待要尝尝看。
阿苗身旁也站着好几个互坝村里的孩子,眼睛直勾勾地盯着阿苗看,表情与李家媳妇儿一模一样,全都想赶紧尝一块解解馋。
民以食为天,美食对于任何人都是挡不住的诱惑,更遑论吃不了好东西的穷苦百姓。
午后,桌子上摆满了菜肴。
辣椒蒸鱼干、香酥大块肉、蒜蓉高汤闷野菜、宫保鸡丁、龙凤鲜汤、爆炒蛇肉丝、凉拌海带、红烧狮子头。
全部弄齐整后,大家早就等着开吃,迫不及待地围坐起来。
姜三郎早就回来了,还买了一头驴子,引得村民们围观好一阵子。
驴子在村里也是大物件,可以拉东西还可以载人,堪比二十一世纪穷山村里有人开着小轿车衣锦还乡。
大家伙儿围观热闹了好一会子,姜三郎又搬下城里买的一大缸子的米酒。
一开封,就有人叫好,说这酒酿得醇,姜三郎这是洒了本要请大家吃顿好的。
阿苗被褚氏拉着也坐了下来。
就在这时候,旁边一个桌子,有个女人尖着嗓子喊出一句:“哎呀,我这桌的鱼怎么一上来,肚子这边就是鱼骨头了?”
褚氏皱了皱眉,这个村里的大嘴婆娘,没事就会整点事儿,不过今儿她请客,自然不想坏了好心情,温声询问道:“咋回事?”
那女人拿着筷子,指着桌子上的一盘菜,开口道:“褚大娘,我们家开开心心来这儿吃饭,结果你也不能这么不待见我们啊,少上几盘没问题,请咱们吃鱼骨头,就有些不应该了吧。”
阿苗算是看出来了,树大了什么鸟都有。
这个女人来吃东西,竟然像是欠了她一样,不大会做人。
阿苗心里头对这个女人讨厌上了几分,不过这会子也不好拉下脸,正要走过去看清楚。
那个说话找事的女人身旁站着个胖小子,低着头,拉着她的袖子,开口道:“娘……是我……我刚才趁着褚大娘不注意,就偷吃了,谁知刚好这条端咱们这桌。”
这句话一出,大家都愣了一下。
而那个女人的脸色沉了沉,有些尴尬,猛拍胖小子的脑门:“臭小子,只知道吃,让你娘丢人呐。”
同桌的有个婆子开口道:“咋咋呼呼的,褚大娘哪里会故意请咱们吃鱼骨头,赶紧开吃,塞住你的嘴巴子,少这边作妖。”阿苗不大认得人,但是也看出,这个婆子应该是女人家里的长辈。