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第19章震惊
年氏对王瑞印象不错,话不多,人勤快,手脚也很麻利,从他举止言谈看出得出受过良好教养,起初她对顾小桑收留一个来历不明的人有些抵触,但和他接触之后这种抵触就消失了。
反而觉得那地方反正也是空着,王瑞住那里还能帮忙看屋。
“他倒是有心了,等下记得叫他过来吃饭。”
“我省的。”顾小桑点头。
“你刚刚说什么鱼来着?”只要女儿没乱花钱,年氏的心就放下来了,她看这又是豆腐又是酸菜又是辣椒的和平时做法不同,便忍不住问顾小桑。
年氏吃过的鱼要么整条,要么被剁成块,还没有切成片的。这些天看着女儿做菜,她觉得自己的厨艺也提高了一个档次。
“酸菜鱼。”顾小桑和年氏讲酸菜鱼的做法,见顾小虎回来,对他说:“哥,你去农家乐院子的井里提桶水来。”
她要试试用那口泉做出来的饭菜是不是真的特别好吃。
“水缸里不是有水吗?而且咱家门口就有井,哪用跑那么远。”顾小虎不解。
“你先给我打过来,至于理由我等下再告诉你。就当我拜托好不好?”顾小桑使出撒娇大招,顾小虎招架不住提着桶往那边去了。
到了农家乐院外顾小虎傻眼了,他也和王瑞一样以为自己走错了。
天啦!这真的是前几天那个杂草丛生荒得不成样的宅子吗?
变化也太大了。
昨天还不是这个样子,今天完全变了另外一幅模样。
他没读过书语言贫乏,只觉得漂亮,太漂亮了。
村里还没有这么漂亮的宅子,瞧那地上铺的砖多漂亮,这样就是下再大的雨也不怕积水变泥地了。
顾小虎呆呆站在院外好一会儿才想起要去院子里打水。
“大哥,打个水咋去这么久?姐我去看看。”顾小兰很想尝尝酸菜鱼是什么味道,可顾小桑非得等井水打回来之后才开始做饭。
她心急啊,跑去催了。
到了之后简直不敢相信自己的眼睛。
“哥,这是咱姐的宅……宅子……”她惊得都结巴了。
顾小兰除了偶尔送水过来以外,来这里的时间并不多,并不知道今早和现在完全是两样,她只是觉得太好看了。
“可不就是你姐的宅子。”
“这真是原来那座荒宅?”顾小兰觉得自己是不是在做梦。
“可不就是那座荒宅。”
“哥,我没眼花吧?”
“你眼睛很好。”
“哥,你有没有觉得姐有种化腐朽为神奇的神奇力量?”顾小兰对顾小桑的崇拜之情犹如滔滔江水连绵不绝。
“嗯。”顾小虎点头。
“这以后就是咱家的院子了。”顾小兰高兴的在院子里跑着。
“不行,我要带娘来看看。”顾小兰跑回家叫年氏去了。
“娘,娘,快跟我去后面看看。”她拉着年氏的手就往后拖。
“你这丫头怎么回事,风风火火的,我还要给你姐烧火呢。”
“等下回来烧。”见拉不动年氏,顾小兰便从后面推她,年氏见没法只好跟着她去了。
年氏和顾小兰刚去,顾小虎便担着水回来了。顾小虎心里有一堆疑问,可是却不知要怎么问,只好闷着头烧火。
顾小桑看时间差不多了,便先开始做鱼头豆腐汤。
等锅烧热以后挑了一小块猪油放进锅里煎,都有化开以后将鱼头放进里面煎。鱼头煎过后炖汤特别香,炖出的汤也很白。
煎好以后舀瓢泉水倒入锅中炖,古代没味精,放入一截葱能提升鲜味。
等水开了以后再放入豆腐一起炖煮。
没过会儿汤就变成了奶白色,香味慢慢飘了出来,年氏和顾小兰回来的时候正好闻到了香味。
“好香,我的口水都快流出来了。”
“小馋猫。”顾小桑盛了一碗汤端给她,“烫,晾会儿再喝。”
顾小兰点头,盯着碗直咽口水,恨不得立刻喝下去,可她也明白这会喝舌头绝对会烫起泡。
等待最是煎熬,顾小兰觉得时间才没有这么慢过。
汤好了,盛了一大碗让顾小虎给爷奶端去后,顾小桑便开始做酸菜鱼。
酸菜必须要过油炒锅,然后再加水熬,至少要熬二十分钟才能将鱼放进去。顾小桑做鱼的时候发现年氏一直在旁边盯着她。
“娘,你干嘛一直盯我,我脸上有什么东西吗?”
年氏摇头,“我闺女太能干了。”说着年氏的眼泪竟然掉下来了。
“娘,你咋哭了?”顾小桑连忙跑过去给她擦眼泪。
“你七岁离家,娘没能教你什么,你却把一切打理的井井有条,娘是高兴,我的儿长大了。”年氏说。她把顾小桑搂在怀里,自豪的同时又带着愧疚,看到那么漂亮的农家乐年氏忽然明白了一件事。
女儿是有大本事的人,如果不是惦念家里跟宋九小姐去京城的话,一定能过上更好的生活。
“既然高兴那哭什么,女儿我现在不过是小试牛刀,以后会越过越好。”
“我有个提议。”顾小兰从一旁钻出小脑袋来,“咱们今天把饭菜端去那边吃怎么样?”
“我没意见。”反正那边有桌椅。
“娘呢?”
看到小女儿一脸期待,年氏也没有反对。
年氏和顾小兰去摆碗筷,顾小桑继续在家里做饭,汤已经熬得差不多,先将鱼排放进去,然后再放鱼片,煮开以后灭掉火闷上一小会儿,这样煮出来的肉更细嫩。
顾仕孝有些烦,在家吃饭不好吗,为什么要去后面吃,对于顾小桑要开农家乐这件事他很抵触,从修葺房子开始他便没有往后面看一眼,就连平时干活也是绕道而行。
不就是个破宅子吗?还能弄出一朵花来不成?